AB Fonu ile Desteklenen Proje Süt Sektörünü Dönüştürecek
Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından TR71 Bölgesi için hazırlanan
"Sütün İzlenmesi ve Kimliklendirilmesi Projesi", Avrupa Komisyonu Ortak Araştırma Merkezi (JRC) tarafından kabul edildi. Proje, AB'nin "Yer Temelli Dönüşüm İçin Yenilik" programı kapsamında finansman alarak bölgedeki süt üretiminde kalite ve verimliliği artırmayı hedefliyor.
Süt Üretiminde Teknolojik Dönüşüm
Proje kapsamında, süt toplayıcı araçlarına yerleştirilecek
mobil analiz cihazları sayesinde sütün kalitesi anında ölçülebilecek. Bu sistemle:
- Çiftçilerden alınan sütlerin yağ, protein ve mikrobiyolojik değerleri anında analiz edilecek.
- Veriler, üreticiler ve işleme tesisleriyle eş zamanlı paylaşılacak.
- Tamamen yerli yazılımla geliştirilen kimliklendirme sistemiyle süt tedarik zinciri şeffaflaşacak.
Bölgesel Kalkınmaya Katkı
Ahiler Kalkınma Ajansı, projeyle birlikte
akıllı çiftliklerin yaygınlaşmasını, hayvan sağlığı ve verimliliğinin artırılmasını hedefliyor. Ayrıca, atık yönetimi ve endüstriyel simbiyoz uygulamalarıyla sürdürülebilir tarım politikaları desteklenecek.
Projenin TR71 Bölgesi'nde uygulanmasıyla Nevşehir ve çevresindeki süt üreticileri, uluslararası standartlarda üretim yapma imkânına kavuşacak. AB desteğiyle hayata geçirilen bu yenilikçi adım, Türkiye'nin süt sektöründeki rekabet gücünü artıracak.
