Kapadokya Turizm Lisesi öğrencileri, Hırvatistan'da düzenlenen uluslararası gastronomi yarışmasında büyük bir başarıya imza attı. Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde eğitim gören 11. sınıf öğrencileri Rumeysa Erdirek ve Mert Sarıdayı, "Biser Mora (Akdeniz İncisi) Yemek Yarışması"ndan üç madalya ile döndüler. Bu başarı, Türk mutfağının uluslararası alandaki yükselişini bir kez daha gözler önüne serdi.

Uluslararası Arenada Türk Rüzgarı

Bu yıl 20'ncisi düzenlenen yarışma, 37 farklı ülkeden 450 yarışmacının katılımıyla gerçekleşti. Michelin yıldızlı şeflerden oluşan jüri karşısında hünerlerini sergileyen genç şefler, hem bireysel hem de ekip yarışmalarında dikkat çekmeyi başardı. Öğrencilerin elde ettiği dereceler şu şekilde:

• Balık Tabağı kategorisinde gümüş madalya
• Turizm Gastronomi Liseleri Ekip Yarışması kategorisinde bronz madalya
• Tatlı Tabağı kategorisinde bronz madalya

Okul Müdürü Yusuf Narin ve danışman öğretmen Raşan Deniz'in eşlik ettiği öğrenciler, yarışma boyunca büyük bir özveri gösterdi. Eğitimciler, bu başarının okulun sağladığı kaliteli ve uygulamalı eğitimin bir sonucu olduğunu vurguladı.

Michelin Yıldızlı Şeflerden Tam Not

Yarışmada, uluslararası alanda tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin yer aldığı jüriye sunulan tabaklar, özgünlük, sunum ve lezzet kriterlerine göre değerlendirildi. Türk öğrencilerin hazırladığı tabaklar, jüriden tam not alarak madalyayla taçlandırıldı. Bu durum, Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yerini sağlamlaştırdı.

Yarışma sonrası açıklamalarda bulunan okul yetkilileri, öğrencilerin bu başarısının Nevşehir’de gastronomi eğitiminin ne denli kaliteli olduğunu bir kez daha gösterdiğini belirtti. Başarılı genç şefler, gelecekte Türkiye’yi daha büyük platformlarda temsil etme hedefiyle çalışmalarına devam edeceklerini söyledi.

Nevşehir'den Dünya Mutfaklarına Uzanan Lezzet Köprüsü

Kazandıkları ödüllerle dikkatleri üzerlerine çeken Rumeysa Erdirek ve Mert Sarıdayı, Türk gastronomisinin genç yetenekleri olarak adlarını uluslararası alanda duyurmayı başardı. Bu başarı, sadece bir okulun değil, aynı zamanda bir şehrin ve ülkenin gururu oldu. Genç şeflerin azmi ve yeteneği, gelecekte Türk mutfağının daha da ileriye taşınacağının bir göstergesi olarak kabul ediliyor.

Bu yarışma, genç şeflere uluslararası alanda deneyim kazanma fırsatı sunarken, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini dünyaya tanıtma imkanı sağlıyor. Kapadokya Turizm Lisesi öğrencilerinin başarısı, diğer gençlere de ilham kaynağı olacak ve onları gastronomi alanında daha da ileriye gitmeye teşvik edecektir.