Zerdeçalın parlak sarı rengini veren mucizevi bileşen kurkumin, sağlığımıza olan katkılarıyla adından sıkça söz ettiriyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Selin Yavuz, kurkuminin emilimini artırmak için karabiber ve sağlıklı yağlarla birlikte tüketilmesini öneriyor. Peki, kurkuminin sağlığımıza bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları nelerdir? İşte, kurkuminin dikkat çeken 5 büyük faydası:

Kurkuminin Sağlığa Faydaları

• İltihabı Azaltır, Stresi Dengeler: Kurkumin, vücutta iltihabı azaltıcı ve oksidatif stresi dengeleyici güçlü bir antioksidandır. Aynı zamanda kronik iltihaplanmayı azaltma potansiyeliyle kalp hastalıkları, diyabet ve eklem rahatsızlıkları gibi birçok sağlık sorununa karşı koruyucu etkiye sahiptir.
• Bağışıklık Sistemini Destekler: Güçlü bir bağışıklık sistemi, enfeksiyonlara karşı direnci artırır. Kurkumin, mikropların gelişimini engelleyici ve bağışıklık düzenleyici özellikleriyle vücudu mevsimsel hastalıklara karşı korur.
• Sindirim Sistemini Korur: Sindirim sağlığını destekleyen kurkumin, bağırsaklardaki iltihaplanmayı azaltarak sindirim sorunlarına karşı fayda sağlar. Ayrıca irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) gibi hastalıkların tedavisinde de destekleyici bir role sahiptir.

Kurkuminin Kalp ve Zihin Sağlığına Etkileri

Kurkumin sadece vücudumuza değil, kalp ve zihin sağlığımıza da önemli katkılar sağlıyor:

• Kalp ve Damar Sağlığına Dost: Kurkuminin anti-inflamatuar etkisi, kalp ve damar sağlığını destekleyerek damar sertliği riskini azaltır. Ayrıca kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan kurkumin, kalp hastalıklarına karşı doğal bir kalkan görevi görür.
• Zihinsel Fonksiyonları Destekler: Kurkumin, beyin hücrelerini koruyarak hafıza fonksiyonlarını destekler ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda bilimsel çalışmalara göre, depresyon belirtilerini hafifletebileceğine dair yeni bulgular da mevcuttur.

Kurkumin Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kurkuminin faydaları saymakla bitmese de, tüketiminde dikkatli olmak gerekiyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Selin Yavuz, yüksek miktarda kurkumin kullanımının mide rahatsızlığı, baş ağrısı ve ishal gibi yan etkilere sebep olabileceğine dikkat çekiyor. Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullananların, safra kesesi ve karaciğer rahatsızlığı olanların mutlaka doktor kontrolünde kurkumini tüketmeleri önemlidir.

Kurkumin, zerdeçalın gücünü taşıyan, sağlığımız için sayısız fayda sunan bir bileşen. Ancak her takviyede olduğu gibi, kurkuminin de bilinçli ve kontrollü tüketilmesi büyük önem taşıyor. Doktorunuza danışarak, kurkuminin sizin için uygun olup olmadığını öğrenmek, sağlıklı bir yaşam için atılacak en doğru adım olacaktır.